Архив статей

Копирование материалов сайта без согласование с редакцией газеты "Новое Заволжье" запрещено Законодательством РФ. Copyright © - All Rights Reserved

Не хлебом единым жив человек

Эту фразу с гордостью могут теперь говорить жители села Клинцовка, Ведь совсем недавно, в день Покрова Пресвятой Богородицы, в селе состоялся юбилейный концерт нашего земляка, народного артиста СССР Леонида Сметанникова и солистки Саратовского академического театра оперы и балета Елены Руслановой.
Репертуар солистов заставил собравшихся окунуться в эпоху прекрасных мелодий. Обладая необыкновенно красивыми голосами, они мгновенно завладели сердцами своих зрителей и поклонников. До глубины души знакомая музыка мелодично растекалась по залу, подхватывая присутствующих своим течением, а наиболее знакомые песни зрители подпевали с большим удовольствием.
В этот день в зале звучали музыкальные произведения самых различных жанров: арии из опер, народные песни, старинные романсы. Концерт проходил, что называется, на одном дыхании. Артист продемонстрировал всем собравшимся, что такое настоящее живое исполнение и как можно зажечь публику просто голосом и искренними эмоциями.
Леонид Анатольевич с гордостью поделился со зрителями кадрами из своего видеоархива, где он принимает поздравления с 75-летием от известного артиста Игоря Крутого, телеведущего Андрея Малахова и профессора калифорнийского университета Владимира Чернова.
В завершение концерта председатель районной ассоциации крестьянских-фермерских хозяйств Анатолий Николаевич Хадыкин поздравил юбиляра, пожелав ему дальнейших творческих успехов и от лица пугачёвских зрителей выразил слова благодарности за теплоту сердец и прекрасное настроение, подаренное в этот день.
Конечно же, на встрече звучали тёплые слова и в адрес виновников этого торжества. Приготовил такой замечательный подарок для всех жителей села директор ООО «Любицкое» С.Н. Голубев. И любители хорошей музыки это оценили.
После концерта одна из жительниц, Любовь Васильевна Третьякова, поделилась своими впечатлениями:
— Леонид Сметанников – кумир моей молодости. Помню, как заслушивалась его песнями ещё на виниловых пластинках. И вот только теперь смогла услышать его вживую и по-настоящему оценить великий талант. Спасибо организаторам этой творческой встречи!
Н. Бочкарёва, директор ДК с. Клинцовка

Маэстро кухни

20 октября свой профессиональный праздник отмечали повара и кулинары всего мира

В последнее время эта профессия приобретает всё большую популярность как среди молодёжи, так и людей более старшего возраста. Это обусловлено тем, что количество заведений общественного питания растёт с каждым годом, а вместе с ними увеличивается и потребность в специалистах такого профиля. Становится более разнообразным и ассортимент меню кафе и ресторанов, что требует привлечения всё большего числа профессионалов.

Главный секрет успеха
В преддверии праздничной даты мы пообщались с директором пугачёвского кафе «7 ветров» Юлией Мясниковой. Многие жители нашего города, наверняка, имели возможность оценить вкусные, необычные блюда, которые на протяжении 20-ти лет готовят на её кухне. Юлия не просто руководитель, она — наставник и учитель для своих сотрудников. Как у любого профессионала, у неё есть свои секреты успеха.
— Каждое заведение — от студенческой кафешки до шикарного ресторана — имеет свою «фишку», — поясняет кулинар. — В нашем кафе — это кухня. На протяжении всех лет мы сохраняем своё видение, индивидуальный почерк в приготовлении блюд. Самая большая благодарность для повара — когда гость получает еды от больше, чем ожидает. При этом неважно, что именно заказал клиент: бизнес -ланч или сложное основное блюдо.
Разумеется, для того, чтобы на протяжении многих лет сохранять положительную репутацию заведения, недостаточно усилий одного человека. К счастью, в кафе «7 ветров» проблем с кадрами никогда не было:
— Наша команда со мной на кухне уже много лет, — продолжает Юлия, — Они перенимают мой стиль, с интересом постигают что-то новое. Я с удовольствием делюсь своими секретами.
Особого внимания требует итальянская кухня, которой в совершенстве владеют повара. Ризотто, фокачча и многие другие блюда, один вид которых моментально вызывает аппетит, не удавались бы кулинарам без мастер-классов их бессменного «шефа».

Контроль качества — превыше всего
Конечно, мастерство поваров и грамотно составленное меню — не единственные составляющие успеха заведения. Для поддержания репутации и положительного имиджа кафе требуется ответственный контроль качества продукции, из которой готовят блюда. В этом вопросе директор доверяет только себе:
— Единственное, что я делаю исключительно сама — закупки. Этому уделяю очень много внимания. Ведь из некачественного продукта никогда не сделаешь «конфетку».
В современном мире, где жажда «наживы» зачастую оказывается выше моральных ценностей, нечасто можно встретить человека, который не отступает от такого принципа на протяжении всей трудовой деятельности.
— Никогда не думала, что именно здесь найду своё призвание, — улыбается Юлия. — К сожалению, для многих рестораторов их заведения всего — лишь источник дохода. Именно поэтому так часто приходится слышать о неприятных «гастрономических инцидентах». В моём случае кухня — это любимая творческая лаборатория. А разве художник может писать старыми красками?

ПОЗДРАВЛЯЕМ

Юлия Мясникова:
— Поздравляю всех коллег с Международным днём повара. Желаю нескончаемых интересных идей и креативности в работе, творческого вдохновения и высокого профессионализма в своём деле, доброго здоровья и хорошего настроения, бодрости, энергии, благополучия. Пусть работа приносит только удовольствие!

Мне также хочется пожелать Юлии и её дружному коллективу дальнейших успехов, творческого вдохновения и, конечно, — процветания на долгие годы.
Е. Волкова

Хотели как лучше

С приходом в Пугачёв новой организации по сбору твёрдых бытовых отходов ситуация не только не улучшилась, но и усугубилась

Каждому из нас, видя растущие свалки в виде ботвы, веток деревьев, не считая прочего хлама у мусоросборных конейтеров, мягко говоря, безразлична вся «коммунальная кухня» со сменой борющихся за место под солнцем компаний и переводом данной услуги из одной категории в другую. Потребителю, важно, чтобы она оказывалась качественно и имела понятную тарифную политику. И чтобы в случае возникновения недоразумений, можно было спокойно обратиться к специалисту и решить проблему. Однако сегодня этого не происходит. Причём, не только в нашем районе. Более того, получение первых платёжных документов от регионального оператора АО «Управление отходами» вызвало огромную волну недовольства. Жалобы посыпались во все инстанции: районную администрацию, к нам в редакцию. Так, житель с улицы Октябрьской, 42 раздражённо сообщает, что каким-то удивительным образом в его доме, судя по платёжке, «выросло» число жильцов, обязанных производить оплату за отходы.
— По нашему адресу в частном доме прописано три человека, а плата взимается с четырёх. И если это ошибка, то почему-то не в пользу потребителя, — говорит он. — Мне ещё не встретилось такого факта, чтобы в накладе осталась компания. Платёжки с такими ошибками, не считая «мёртвых душ», получили очень многие. И при этом наши улицы зарастают мусором. Связаться с компанией по указанному в документе телефону «горячей линии» просто невозможно.

Читать полностью

Керчь, мы с тобой!

18 октября траурный митинг с таким названием прошёл в Пугачёве у памятника Воину-освободителю

Накануне, 17 октября, в политехническом колледже города Керчь произошло массовое убийство, жертвой которого стали 21 человек, пострадали более 50.
Участие в митинге приняли представители власти района, трудовых коллективов предприятий и организаций, общественности. Посчитали своим долгом прийти сюда и студенты Пугачёвского филиала Саратовского аграрного университета и Политехнического лицея.
Память погибших студентов и преподавателей пугачёвцы почтили минутой молчания и возложением цветов к Вечному огню. А затем в небо были запущены десятки белых шаров, как символ невинно погибших в страшной трагедии.
В эти дни импровизированные мемориалы памяти появились по всей стране. Люди собираются на траурные митинги, несут цветы и зажигают свечи , чтобы разделить с крымчанами их боль и скорбь.

Е. Бадикова, фото автора

Работают добросовестно

В минувшее воскресенье, 21 октября, свой профессиональный праздник отметили работники дорожного хозяйства

В третье воскресенье октября эту дату празднуют все, кто, так или иначе, связан с одним из наиболее важных элементов государственной инфраструктуры — дорогами. И хотя в России за ними, учитывая состояние, закрепилось устойчивое мнение, как одна из бед, думаю, нашим читателям будет небезынтересно узнать, как справляются с ней в муниципальном унитарном предприятии «Дорожное специализированное хозяйство г. Пугачёва». Ведь в его ведении находятся основные городские маршруты.

Накануне профессионального праздника наша газета побывала в МУП «ДСХ г. Пугачёва» вместе с представителями городской и районной власти. Встреча началась со знакомства с техническим состоянием автопарка, являющегося основным инструментом и в проведении ремонтных работ, и обслуживании дорог как в зимнее, так и летнее время.
Техника, большинство единиц которой вполне может претендовать на статус музейного экспоната, так как выработан не один срок эксплуатации, тем не менее, по словам директора А.А. Цуприкова, находится в рабочем состоянии и готова к зимнему сезону.
И это лишь одна, но весьма важная деталь, свидетельствующая об отношении «дорожников» к делу – их ответственности и профессионализме.
Однако сложившиеся экономическая ситуация, и, прежде всего, состояние районного бюджета, постоянный рост цен на расходные материалы (битум, мазут), говорить сегодня о развитии предприятия – закупке новой техники, увеличении численного состава и прочего — не позволяют. Руководство озадачено тем, чтобы выжить и сохранить имеющийся коллектив.
Поэтому, заботясь о благоустройстве, текущем содержании городских скверов и дорог, оно вынуждено искать работу на стороне.
Сумму внебюджетных поступлений спрогнозировать сложно. Однако уже два года подряд она растёт. В этом году были заказы в Рахмановском муниципальном образовании, а также — в Перелюбском районе.
— В текущем сезоне внебюджетные средства позволили нам подготовиться к зиме, отремонтировать технику. У нас нет задолженности по зарплате и налоговым отчислениям, — говорит Александр Анатольевич. – В этом, прежде всего, — заслуга коллектива. На эти же средства мы сделали тротуар на участке одной из городских улиц. А за счёт районного бюджета выполняли лишь ямочный ремонт дорог.
На торжественном собрании, которое традиционно проходит в преддверии профессионального праздника, А.А. Цуприков благодарил своих коллег за понимание и добросовестное отношение к делу. Слова благодарности за труд производственному коллективу адресовали также глава района М.В. Садчиков, глава города А.В. Янин. А наиболее отличившимся были вручены Благодарственные письма. Проф-союзный комитет подготовил для них памятные подарки.
На общем собрании состоялась и церемония вручения федеральной награды за участие производственников в общественно-политической жизни страны. Так, Почётной грамоты главы Центрального избирательного комитета Э. Памфиловой за содействие в проведении выборной кампании президента страны удостоен ветеран дорожного предприятия А.А. Кошелев.
Г. Гребёнкина, фото автора

Голос, способный исцелять

Юная вокалистка из посёлка Заволжский А. Шлепкина стала обладателем почётного звания лауреата III-ей степени международного
детского вокального конкурса «Голоса, исцеляющие планету»

Ей 14 лет. Арина – самодеятельная артистка местного Дома культуры. Однако это обстоятельство вовсе не мешает ей участвовать в различных творческих состязаниях и занимать при этом призовые места. Увлечение музыкой и вокалом поддерживает мама Марина Викторовна и директор ДК Елена Владимировна Шавкунова.
Арина — неоднократный победитель районных и областных конкурсов.
В мае этого года юная вокалистка участвовала в международном конкурсе Александра Ермолова «Мы вместе», проходившем в столице страны — в городе Москва, и была удостоена звание Лауреата II степени.
Поездка на Ставрополье также оказалась для неё успешной. В городе Лермонтово, где проходили выступления, она исполнила песню Анны Пингиной «Ласточка» и сразу же покорила сердца зрителей и жюри.

Читать полностью

Конкуренция на беговой дорожке

В Балаково завершились соревнования по лёгкой атлетике, посвящённые памяти директора ДЮСШ №1 Владимира Герасимовича Шеронова.
В них приняли участие восемь воспитанников ДЮСШ г. Пугачёва, а также команды из Балаково и Вольска.
Состязания проводились в двух возрастных группах – среди спортсменов 2007-08 гг.р. и 2009-10-го и моложе. Успешно выступили наши юные земляки — ученики тренера-преподавателя Кристины Дмитриевны Фадеевой.Татьяна Ларина заняла первое место в беге на 50 м, Ксения Маслова лидировала на дистанции 200 м и стала бронзовым призёром на 50-метровке, Ильнар Юскеев дважды поднимался на вторую ступень почётного пьедестала – у него «серебро» в беге на 50 и 200 метров. Воспитанница тренера Татьяны Владимировны Захаровой Алсу Нуриахметова отличилась в прыжках в длину с разбега, показав второй результат. Дмитрий Лободин (тренер Ольга Александровна Калинина) стал победителем в своей возрастной группе на беговой дорожке в 300 м.
Поездка в Балаково состоялась благодаря активной поддержке родителей: Владимира Ильича Ларина, Равиля Алимжановича Юскеева, Олега Зуриковича Гасанова, Андрея Васильевича Попова, Руслана Модарисовича Мадьярова, Александра Александровича Володина, Алексея Александровича Блинова.
Подготовила Г. Григорьева

На ферме – модернизация

В минувшую пятницу, 12 октября, в сельхозартели «Урожай» открыт новый доильный зал с центральным молокопроводом

Сельхозпредприятие под руководством Василия Викторовича Лопатина – одно из немногих в нашем районе, где уделяется внимание не только развитию растениеводства, но и животноводства. К этому побуждает как наличие собственной кормовой базы, так и стремление обеспечить круглогодичную занятость работников артели.
В настоящее время здесь насчитывается свыше 800 голов крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Из них – около 400 коров.
Также в хозяйстве содержится порядка 150 свиней и около 100 овец. За девять месяцев года произведено 596 тонн молока. Это несколько выше уровня прошлого года. Причём, основная часть – 480 тонн – реализована как продукция высшего сорта. Произведено скота на убой в живом весе – 56 тонн, что составляет 112 процентов к уровню прошлого года.
Новый производственный объект, подготовленный к пуску в эксплуатацию, посетили глава района М.В. Садчиков, начальник райсельхозуправления С.И. Поволяев и консультант по животноводству Н.А. Попонова, а также председатель райкома профсоюза работников АПК Н.С. Стрельцов и председатель районной ассоциации фермерских хозяйств А.Н. Хадыкин.
Доильный зал создан на базе существующей фермы, где проведена реконструкция: полностью обновлена кровля, выполнен ремонт внутри помещения – стены обшиты металлопрофилем, забетонированы полы, смонтировано освещение. Закуплено и установлено новое оборудование на сумму свыше 3 млн 700 тысяч рублей. В зале размещено 24 доильных станка. Централизованная система молокопровода доставляет молоко от бурёнки к охладителю, тем самым способствуя повышению качественных показателей сырья. Кроме того, она позволит полностью ликвидировать ручной труд по транспортировке молока, что существенно облегчит труд доярок. Ведь, как отметил Н.С. Стрельцов, в своё время им приходилось переносить в подойниках порядка 80, а то и более тонн молока.

Читать полностью

Пугачёвский элеватор

16 октября — Всемирный день хлеба

Наше — значит, качественное!
Наличие такой даты в календаре – красноречивое свидетельство ценности продукта, который во все времена считался главным на столе. Ещё издревле наши предки твердили о том, что хлеб – всему голова.
В преддверии праздника вместе с председателем райкома профсоюза работников АПК Николаем Сергеевичем Стрельцовым мы решили побывать на одном из местных предприятий сельскохозяйственной отрасли – на Пугачёвском элеваторе. Оно исторически имеет непосредственное отношение к хлебу, осуществляя приёмку зерна на хранение и последующую отгрузку потребителям. Это предприятие всегда олицетворяло начало уборочной страды – именно сюда поступали первые машины с зерном нового урожая. Здесь проводились оперативные совещания руководства района по организации хода уборочных работ и сдаче хлеба государству.
Уборочная страда текущего года вышла на финишную прямую. Официальная статистика говорит о том, что сбор зерновых культур практически завершён. Вот и в нашем районе осталось в основном собрать кукурузу на зерно да подсолнечник.
Встретившись с генеральным директором ОАО «Пугачёвский элеватор» Андреем Сергеевичем Долбилиным, естественно, первым делом интересуемся, как складывается сельскохозяйственный сезон. Ведь рекордного урожая, который был в прошлом году, не наблюдается.
— Однако, как, наверняка, уже отмечали многие специалисты, текущий сезон, прежде всего, запомнится качеством, — говорит Андрей Сергеевич. – Мы получаем от партнёров — сельхозтоваропроизводителей качественную продукцию – высокопротеиновое зерно третьего класса. Неслучайно опытные агрономы говорят о том, что текущий год станет своего рода лакмусовой бумагой для профессионалов и коммерсантов. Для закупки продукции наших сельхозтоваропроизводителей в район в большом количестве приезжают представители предприятий переработки со всей России и ближнего зарубежья. Заключается большое количество сделок по продажам зерна на Пугачёвском элеваторе.

Читать полностью

Помогли обновить кровлю

Средняя общеобразовательная школа в селе Рахмановка построена в 1973 году. С того момента она капитально не ремонтировалась. И если внутри здания педагогам ещё удаётся поддерживать должный порядок, то в отношении кровли такого сказать нельзя. Какой бюджет выдержит такие затраты?! Правда, несколько лет назад за счёт средств районной казны проводилась частичная замена кровельных участков. Однако эта мера сегодня уже не спасает. По словам директора школы М.О. Андреевой, то и дело возникают серьёзные протечки, которые сводят на нет все усилия по косметическому ремонту кабинетов.
— Неизвестно, сколько бы ещё потребовалось сил и средств на ликвидацию таких ЧП, если бы не участие главы поселения Ольги Николаевны Долгополовой и директора ООО «Золотой колос Поволжья» Юрия Ивановича Долгополова, – говорит Марина Олеговна. — Зная ситуацию, они решили помочь.
Юрий Иванович выделил средства на закупку стройматериалов для обновления 1100 квад-ратных метров крыши школьного здания. Практически за неделю необходимый объём работ был выполнен.
Впрочем, это далеко не единственный факт участия Ю.И. Долгополова в решении проблем территории. Из года в год он помогает учреждениям социальной сферы, направляя на это солидные средства. Благодаря его поддержке в Рахмановской участковой больнице появился новый автомобиль «скорой помощи», отремонтирована кровля Дома культуры в селе Карловка, а теперь — и школы в селе Рахмановка. Список можно продолжать ещё и ещё.
— И это не столько пример ведения социально ответственного бизнеса, сколько позиция человека неравнодушного, душой болеющего за развитие села, его будущее, — считает глава района М.В. Садчиков. – Она достойна признания и уважения. Хочется выразить Юрию Ивановичу Долгополову слова искренней благодарности за решение существующих проблем, заботу о людях села.
Г. Вольская

Школа юных бойцов

В минувшее воскресенье, 14 октября, Пугачёвский региональный спортивный центр «Титан» отметил свою первую круглую дату – 10 лет со дня образования

Основной целью создания этого детского учреждения стало развитие в нашем районе армейского рукопашного и универсального боя. И, несмотря на достаточно короткий период с момента образования, «Титан» смог обрести известность не только в Пугачёве и Саратовском регионе, но и за его пределами. Здесь подготовлено шесть мастеров спорта по универсальному и рукопашному бою, 12 кандидатов в мастера, 28 спортсменов первого разряда, восемь победителей первенства мира, 14 призёров первенства мира и 18 победителей первенства России по армейскому рукопашному бою.
Так что в юбилейный день рождения в спортивном зале физкультурно-оздоровительного комплекса «Олимп», где проходило торжество, было многолюдно. Поздравить юных бойцов и их наставников пришли не только родители, бабушки, дедушки, но и представители власти, общественности и правоохранительных структур. А также — народный танцевальный коллектив «Кнопочки» под руководством А. Мальшиной.
Открывая мероприятие, директор цент-ра Р.А. Бахтеев поздравил воспитанников и всех присутствующих с днём рождения «Титана», где сегодня занимаются порядка 100 мальчишек и девчонок.
— Буквально вчера у нас проходили соревнования по универсальному бою на первенство клуба. И все ребята настолько хорошо себя проявили, что есть все основания полагать — у нас большое будущее, — подчеркнул он.
Благодарственными письмами за активное участие в соревнованиях, воспитание любви к спорту, пропаганду здорового образа жизни на празднике отмечены родители учащихся центра, социальные партнёры, оказывающие материальную и информационную поддержку, и, конечно, — лучшие спортсмены.

Читать полностью

Внимание! Акция!